Spec
Use Cases
適合通路與送禮情境
- 高可可濃度與杏仁碎口感
- 適合進階黑巧客群
- 可作為禮盒中較成熟的風味品項
Specification
規格、成分與營養標示
依原廠資料與包裝標示整理。成分、營養標示與有效期限請以實際收到的商品包裝為準。
基本資料
成分與過敏原
認證與獲獎
- ITQI 風味絕佳獎章
- ICA 世界巧克力大賽 2020–22 獲獎品牌
- 清真 Halal 認證
- FSSC 22000(ISO 22000)食品安全認證
- 純素、無麩質
- 不使用色素與防腐劑
營養標示(每 100 公克)
數值為原廠提供之每 100 公克標示值,實際以包裝標示為準。
風味與品嘗建議
85% 高可可黑巧克力加入杏仁碎,苦韻中帶堅果香,咬感有層次。甜度低但比 99.9% 親切,是想從一般黑巧往上進階的好選擇。
FAQ
常見問題
訂購前最常被問到的幾件事:份量、甜度、過敏原、保存與正貨來源。
85% 杏仁碎純素黑巧克力 的份量與包裝是什麼?
規格為 138g(約 34 片,每片 4g 獨立包裝)。分裝成小片(或小包)是為了方便分次吃、不必一次拆完一整片,也好帶去辦公室或當小禮分送。
85% 杏仁碎純素黑巧克力 甜度如何?加的是什麼糖?
成分為可可塊、可可脂、可可粉、杏仁、未精製蔗糖、大豆卵磷脂、天然香草香料,甜味來自未精製蔗糖。營養標示每 100 公克糖 13 g,可以拿來和其他濃度直接比較。
素食者可以吃嗎?
可以,這一款是純素配方,成分裡沒有乳製品:可可塊、可可脂、可可粉、杏仁、未精製蔗糖、大豆卵磷脂、天然香草香料。同一工廠仍會處理奶類與堅果製品,嚴格素食或有過敏需求請先看包裝標示。
有哪些過敏原要注意?
含堅果(杏仁)、大豆;同一工廠處理奶類製品。對堅果、大豆或乳製品過敏的人,購買前請先確認包裝上的過敏原標示。
夏天會融化嗎?要怎麼保存?
17~22°C 陰涼乾燥處保存,避免陽光直射;夏天可冷藏,食用前回溫約 10 分鐘風味最佳。保存期限 18 個月,以包裝標示為準。夏天配送到貨後建議先放陰涼處或冷藏,若外觀出現淺色油斑(可可脂霜化),是溫差造成的正常現象,風味與安全性不受影響。
怎麼確認買到的是正貨?
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